Los camarones al mojo de ajo son un clásico de la cocina latina, apreciado por su sabor intenso y su sencillez. Este plato, donde los camarones se bañan en una salsa de ajo fragante y picante, es perfecto para una comida rápida pero llena de sabor.
Ingredientes:
- 1 kg de camarones frescos, limpios y desvenados
- 8 dientes de ajo grandes, picados finamente
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de vino blanco seco (opcional)
- Jugo de 1 limón
- Perejil fresco picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
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